试题说明：题目不在于多，而在于精，是否涉及到所有知识点，我们正是按照这个原则精选的试题。

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1，下列关于糖类的叙述，正确的是

A.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物

B.构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为果糖

C.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关，与糖链无关

D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 

2，广告在生活中无处不在,请判断下列广告语没有明显的科学性错误的是(　　)

A.“XX牌”饼干:纯天然小麦制成,不甜、无糖,糖尿病患者可尽情食用

B.“XX牌”口服液:含有丰富的铁、锌、硒、钙等微量元素

C.某地大棚蔬菜:天然种植,不含任何化学元素,是真正的绿色食品

D.“XX牌”饮料:含有碳水化合物,可为人体补充运动时消耗的能量

3，下列物质或结构中含有糖类的是(　　)

①ATP　②DNA　③染色体　④脂肪　⑤纤维素酶

A.①②③

B.①③④

C.①②⑤

D.②③④

答案

1，选D，解析：单糖是糖类水解形成的最终产物，不可以再水解，A错误；构成淀粉、糖原和纤维素的单体均为葡萄糖，B错误；细胞膜上糖蛋白的糖链起着信息分子的作用，与细胞识别有关，C错误；按干重计，糖类占大多数植物体的85%～90%，故大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，D正确。

2，选D，解析：小麦的主要成分是淀粉,淀粉属于多糖,A错误;铁、锌、硒是微量元素,但钙是大量元素,B错误;蔬菜是绿色植物,一定含有化学元素,C错误;饮料中含有的糖类等碳水化合物,被人体细胞吸收并氧化分解可释放能量,D正确。

3，选A，解析：ATP中含有核糖;DNA中含有脱氧核糖;染色体的主要成分是DNA和蛋白质,其中DNA含有脱氧核糖;脂肪是由甘油和脂肪酸组成的,不含糖类;纤维素酶的化学本质为蛋白质。故选A。